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Transgénicos sin fronteras
Mariano Cereijo
El sórdido caso de un arroz manipulado genéticamente que se pasea por medio mundo como "Pedro por su casa". Los protocolos de bioseguridad se derrumban como castillo de naipes. La seguridad alimentaria, una vez más en entredicho.
El título no hace mención al nombre de una ONG, sino a una muestra más de la
inseguridad intrínseca de los cultivos transgénicos, a su falta de control y a
la temeridad a la que nos someten políticos ineptos y empresarios sin
escrúpulos. El protagonista de esta historia es el arroz transgénico LL601, que
ha sido manipulado genéticamente por la multinacional Bayer CropScience
para otorgarle resistencia a herbicidas.
El engendro era ilegal en Estados Unidos para consumo humano. Sólo fue permitido
a modo experimental entre los años 1998-2001. Misteriosamente, cinco años
después, concretamente el 18 de agosto de 2006, el gobierno norteamericano
declaraba que contenedores comerciales se hallaban inexplicablemente
contaminados con el arroz LL601. Dicho de otra manera más sencilla, los granos
de arroz normales estaban mezclados con estos granos transgénicos ilegales. Esta
noticia propició medidas tales como la cancelación de las importaciones desde
Japón, la certificación de ausencia del LL601 y el incremento de controles en la
Unión Europea. En ambos lugares el arroz transgénico no estaba autorizado para
humanos y era ilegal. [i]
La contaminación fue detectada inicialmente en enero de 2006 en Arkansas.
Bayer lo notificó el 31 de julio al gobierno y éste tardó 18 días en hacerlo
público. Luego apareció en Mississippi, Louisiana, California, Texas y Missouri.
Inmediatamente después del escándalo se activaron los controles en Europa y
entre septiembre y octubre se descubrió el LL601 en 15 países europeos. Algunos
de los hallazgos, incluso iban certificados como ausentes de transgénicos por
las autoridades norteamericanas, lo que facilitó que los lotes contaminados se
dispersaran por más países. Estos controles evidenciaron también la presencia
ilegal del arroz transgénico chino Xianyou BT63 en Reino Unido,
Francia, Alemania y Austria. [ii]
La estrategia inicial de la Unión Europea fue permisiva y fracasó. El LL601
pululó a su libre albedrío por el viejo continente. En septiembre, la Agencia
Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) anunció que el arroz ilegal LL601
no presentaba riesgos inminentes para la salud humana, en un informe que la
Comisión Europea calificó como limitado por la falta de un análisis adecuado. La
propia AESA reconocía que lo elaboró con datos insuficientes. En noviembre el
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) autorizaba el arroz
LL601 y advertía que no era nocivo. [iii] Claramente las autoridades en ambas
partes del Atlántico contrarrestaban sus errores mediante estudios
irresponsables y licencias rápidas.
El 24 de noviembre, ecologistas costarricenses denunciaron públicamente, que
Greenpeace había descubierto un barco estadounidense que iba rumbo a Costa Rica
cargado de arroz con fracciones contaminadas de LL601. [iv] Ese mismo día,
Amigos de la Tierra reveló que Estados Unidos había exportado el arroz
contaminado a Ghana y Sierra Leona. Lo más repugnante fue que lo camufló como
ayuda alimentaria para los más necesitados. [v] A inicios de febrero de 2007 se
halló el rastro en Filipinas [vi] . El 15 de febrero, la Alianza para la
Protección de la Biodiversidad de Nicaragua atestiguó que arroz contaminado con
la variedad transgénica LL601 se estaba vendiendo en diversos supermercados de
la nación. Según la propia Alianza, las marcas con presencia de transgénicos
eran: Carolina, Indiana, Gallo Dorado, Continental, Canilla, Faisán,
América, Sabemás e Imperial . Las muestras fueron recogidas en varios
puntos del país y el 75% dieron positivo. El propio estudio de la Alianza
desvelaba que, si bien el origen de las muestras en su mayoría pertenecía a
Estados Unidos, existieron otras de Guatemala y Nicaragua. Esto hizo pensar que
algunos arroceros centroamericanos podrían estar cosechando o exportando arroz
transgénico. [vii]
El 8 de marzo, Greenpeace México expuso en rueda de prensa que la contaminación
con LL601 había llegado al país azteca. Tras recoger muestras se realizaron
pruebas y algunas dieron positivo. [viii] Este descubrimiento vino envuelto en
una gran polémica, porque se sabe que las Secretarías de Salud y Agricultura
efectuaron sus pruebas para detectar el arroz contaminado y los resultados
siguen siendo un enigma. Greenpeace, amparado en la Ley de Transparencia y
Acceso a la Información, solicitó información a la Comisión Federal para la
Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS, Instancia que en México tendría
que retirar aquellos productos no aprobados para consumo humano) y ésta la negó
argumentando la falta de tiempo para buscarla. Sin embargo, ante las presiones
ecologistas y los síntomas de escándalo que se avecinaban, el 16 de marzo, la
COFEPRIS decidió cerrar la importación de arroz norteamericano, exigiendo la
certificación del arroz como no contaminado. [ix] Se sospecha que nadie está
haciendo nada para frenar la entrada de arroz transgénico, y es más, la
Secretaría de Salud emitió en abril un comunicado en el que decía que el LL601
era seguro para la salud y en breve se podría aprobar su consumo humano. [x] Se
sigue manteniendo un silencio tan hermético como cómplice sobre los controles
iniciales en arroz, así como unos muestreos realizados en campos de maíz de
diferentes puntos del país. [xi] Por algo será.
Revoltosos esos transgénicos.
Los agricultores norteamericanos están mosqueados. No es para menos. A raíz del
descubrimiento los precios del arroz se han desplomado. El 40% de la exportación
total estadounidense se ha visto afectada. Pero los problemas no acaban ahí.
Campesinos y autoridades estadounidenses enfrentan la complicada tarea de
limpiar los arrozales de restos de LL601. Empresa faraónica por cuanto la
contaminación genética es invisible, incolora, inodora e insípida; además de
escurridiza, imprevisible y difícil de revelar. De momento los arroceros han
establecido una serie de medidas, como suprimir del mercado la variedad de arroz
que contenía los genes contaminantes. Paralelamente los juicios contra Bayer
ya han iniciado. La empresa se defiende afirmando que lo sucedido es un hecho
fortuito cimentado en la negligencia y descuido de los propios agricultores. [xii]
La transnacional no tenía intención de comercializar el LL601, pero el mismo día
que se hizo público el escándalo solicitó la aprobación a la USDA. Fue concedida
velozmente en noviembre. Con esa autorización, el arroz LL601 deja de ser ilegal
en Estados Unidos y Bayer gana posiciones en los litigios. [xiii]
Patético el despotismo de la USDA y claro aviso a los agricultores de todo el
mundo: las multinacionales no están dispuestas a asumir sus responsabilidades
ante contaminaciones genéticas, por mucho que éstas cierren mercados y generen
pérdidas económicas.
Investigaciones efectuadas en el Centro de Investigación del Arroz de Crowley (Louisiana),
han desvelado la existencia de granos correspondientes al año 2003 contaminados
con el evento LL601. [xiv] Este dato, junto a la existencia de trazas de LL601
provenientes de Nicaragua y Guatemala, indicaría que la contaminación es
anterior a la fecha de detección (agosto de 2006).
La legislación en bioseguridad ha quedado en ridículo. El Protocolo de Cartagena
ha sido reducido a poesía en el desierto, las normativas en coexistencia han
envejecido prematuramente, y los proyectos emprendidos por algunas instituciones
como Naciones Unidas, en materia de "Creación de Capacidades en Bioseguridad",
han demostrado ser infructuosos. El caso del arroz chino BT 63, el del maíz
Star Link y el del maíz Bt 10 que estuvo a punto de filtrarse en Europa en
el año 2005, serían tres ejemplos más de movimientos transfronterizos ilegales.
[xv]
El capítulo del arroz LL601 nos deja una lección más importante si cabe: la
necesidad imperiosa de desarrollar políticas agrarias dirigidas a consolidar de
la Soberanía Alimentaria, en lugar de claudicar ante las políticas neoliberales
que arrasan con el tejido productivo nacional. ¿Qué sucedería si México -por
ejemplo- decidiera interrumpir o limitar la importación de arroz desde Estados
Unidos ante la presencia del LL601? Pues posiblemente un desabastecimiento y su
consecuente incremento de precios, pues México importa la mayor parte del arroz
que consume. La dependencia al arroz norteamericano de algunos países es tal,
que simple y llanamente no pueden detener las importaciones por muy contaminadas
que estén. El caso del arroz LL601 y la "Crisis de las Tortillas", sitúan a
México como paradigma de la inseguridad y servidumbre alimentaria. Calderón
Hinojosa debería pensar antes en el arroz y el maíz como alimentos seguros para
sus 60 millones de pobres y extremadamente pobres, que en encender fuegos de
artificio con el agribusiness, los transgénicos y los
biocombustibles.
En definitiva y a modo de conclusión, una vez más se demuestra la inexistencia
de controles serios que permitan localizar, controlar y erradicar un brote
indeseable de transgénicos y más si hay necios en los cargos de responsabilidad.
Una vez más una variedad transgénica ha logrado filtrarse, recorrer miles de
kilómetros y colocarse inocentemente en las estanterías de los supermercados.
Una vez más ha quedado patente la necesidad de tomar medidas urgentes ante los
cultivos transgénicos comerciales y experimentales. Y una vez más las
organizaciones sociales han reemplazado a los poderes públicos en su misión de
defender a la sociedad. Esta vez y según rápidos e insuficientes estudios, el
arroz transgénico LL601 no era dañino para la salud, pero ¿Qué pasará cuando la
variedad que se escape sí lo sea? ¿Cuántos alimentos estarán contaminados y
cuándo, dónde y cómo se hallarán? ¿Seguiremos amparándonos en la fortuna o habrá
algún político decente que se tome esto en serio?
[i] GREENPEACE MÉXICO: "El arroz transgénico ilegal amenaza a los mexicanos", 12
febrero de 2007, en http://www.greenpeace.org/mexico/news/el-arroz-transgenico-ilegal-am
[ii] http://www.foeeurope.org/GMOs/rice_contamination.htm
, LEAN, G.: "Rice contaminated by GM has been on sale for months", en The
Independent, Londres, UK , 27 de agosto de 2006, en
http://news.independent.co.uk/environment/article1222081.ece
y EFE: "CE confirma la presencia de arroz ilegal en Holanda y Bélgica", 21 de
septiembre de 2006, en http://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/73179/02/07/
[iii] http://www.efsa.europa.eu/en/science/gmo/statements0/efsa_statement_gmo_LLrice601.html
y MAPA: "Plan para eliminar el arroz transgénico LL601 de la cadena alimentaria",
16 de enero de 2007, en http://www.agroinformacion.com/leer-noticia.aspx?not=35503
[iv] ACAN-EFE: "Denuncian importación de arroz no apto para consumo", La
Nación, San José, Costa Rica, 24 de noviembre de 2006, en
http://www.nacion.com/ln_ee/2006/noviembre/24/ultima-cr2.html
[v] AMIGOS DE LA TIERRA: "West Africa contaminated by US GM Rice", 24 de
noviembre de 2006, en http://www.eraction.org/index.php?option=com_content&task=view&id=27
[vi] www.gmwatch.org/archive2.asp?arcid=7537
[vii] GOMEZ, O.: "Nos hacen tragar arroz transgénico", en Nuevo Diario,
Managua, Nicaragua, 16 de febrero de 2007, en
http://www.elnuevodiario.com.ni/2007/02/16/nacionales/41473 y TRUCCHI,
G.: "Se detecta arroz transgénico", 16 de febrero de 2007, en
http://www.rel-uita.org/agricultura/transgenicos/arroz-nicaragua.htm
[viii] BALBOA, J: "Tiendas venden arroz contaminado con transgénicos, denuncia
Greenpeace", en La Jornada, México DF, 9 de marzo de 2007, en
http://www.jornada.unam.mx/2007/03/09/index.php?section=politica&article=013n1pol
[ix] BALBOA, J.: "Cierra México sus fronteras al arroz transgénico procedente de
Estados Unidos.", en La Jornada, México DF, 16 de marzo de 2007, en
http://www.jornada.unam.mx/2007/03/16/index.php?section=politica&article=016n1pol
[x] GREENPEACE MEXICO: "Devuelve Greenpeace dos toneladas de arroz contaminado a
salud", 29 de marzo de 2007, en http://www.greenpeace.org/mexico/news/devuelve-greenpeace-2-tonelada
[xi] COVANTES, L.: "¿Qué pasó con la contaminación transgénica de maíces
mexicanos?", en La Jornada Ecológica, México DF, 29 de enero de 2007, en
http://www.jornada.unam.mx/2007/01/29/eco-f.html
[xii] WASHINGTON POST: "Act of God blamed for rice contamination", 25 de
noviembre de 2006, en http://www.newsobserver.com/126/story/514421.html
y http://www.gmwatch.org/archive2.asp?arcid=7233
[xiii] WEISS, R.: "Gene-Altered Profit-Killer", en Washington Post,
Washington, USA, 21 de septiembre de 2006, en
http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2006/09/20/AR2006092001903.html
[xiv] BENNETT, D.: "Rice breeder Linscombe on GM rice troubles", en Delta
Farm Press, 21 de septiembre de 2006, en
http://deltafarmpress.com/news/060921-linscombe-gmrice/
[xv] http://actualidad.terra.es/internacional/articulo/ue_bt10_eeuu_1331888.htm